脣齒留香的醋溜白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白菜 ：500

輔料

青椒 ：1個
油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量
蒜 ：5瓣
紅椒 ：1個

具體步驟

1.白菜心切成寸段

2.爆香切碎的蒜末，青椒

3.倒入切好的白菜，大火翻炒，放入鹽，倒入白醋，炒至白菜稍出水斷後即可。

4.放入紅椒拌勻即可

烹飪技巧

如果喜歡辣，可以把紅椒一塊爆香，我家不喜歡辣，紅椒只為點綴用。白菜炒至稍出水斷生即可，保留脆爽，是這道菜的特色。