軟甜糯米釀腐丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

糯米糧腐丸不易作為主食，因為糯米的脂肪含量較高，也會比其他食物更加有飽腹感，但作為休閒零食是一個不錯的選擇。老人和小孩們都很喜歡。糯米有健脾的功效，其口感軟糯Q彈，咀嚼後有甜甜的味道，口齒留香。腐丸口感細膩，兩者搭配，兩種味道完美融合。

主料

糯米 ：200
腐丸 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

糯米隔夜用清水泡好

木耳臘肉切小粒

蝦皮先用油炒，倒入糯米木耳臘肉一起炒至水乾

撒上鹽和胡椒粉攪拌均勻

砂鍋先放油再鋪上蘿蔔塊

上面放上油豆腐，放上半鍋清水大火燒開在調至中火燜三十分鐘即可