好吃的盆景磅蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天要做的這個呢，是盆景磅蛋糕，是我朋友省的小baby今天生日了，然後就在家辦了個小的生日派對，所以我朋友就讓我過去幫忙，還讓我過去幫她做一點小蛋糕啊還有點心什麼的，沒辦法誰讓她是我朋友呢，不過這個蛋糕中間可以加不同的料呢。

主料

杯體黃油 ：150

輔料

低筋麵粉 ：160
奧力奧餅乾 ：50
薄荷葉 ：適量
雞蛋 ：150
糖 ：100
餡用淡奶油 ：100
食用色素 ：1滴

具體步驟

1.先用黃油把模具刷一下。其實不刷也可以，很好脫模的。

2.黃油融化，再放冰箱冷藏20分鐘左右微凝固即可取出。這樣比較好打發

3.攪打顏色變淺略有彭大。

4.放入糖攪打讓糖融化黃油顏色變淺

5.分次加入蛋液攪打，直到和黃油完全融合。

6.篩入低粉切拌勻。

7.拌好的麵糊。

8.滴一滴食用色素，一滴就好，輕輕劃幾刀，不要完全染色。這樣烤出來才有花紋。

9.裝在裱花袋裡。

10.擠成蛋糕模具裡。震幾下。

11.烤箱170度預熱。放入中層，上下火30分鐘左右。

12.烤好後脫模晾涼。

13.奧利奧餅乾壓碎，也可以直接買碎。別的可可餅乾也可以。

14.淡奶油加入糖打發。擠在杯子裡。

15.放上餅乾碎。

16.再放上薄荷就好了。吃吧，可以咬著吃，那樣過癮，滿滿 一口層次豐富，缺點餅乾碎會掉下來。接著點吧。哈哈。還可以用勺子把裡面都挖著吃了，最後再吃蛋糕杯。喜歡怎樣都可以哦。吃不了放在保鮮盒裡冷藏，淡奶油要儘快吃掉，要是沒放蛋奶油的杯體可以放十天左右。

烹飪技巧

可以咬著吃，那樣過癮，滿滿一口層次豐富，缺點餅乾碎會掉下來。接著點吧。哈哈。還可以用勺子把裡面都挖著吃了，最後再吃蛋糕杯。喜歡怎樣都可以哦。吃不了放在保鮮盒裡冷藏，淡奶油要儘快吃掉，要是沒放蛋奶油的杯體可以放十天左右。