西紅柿面片湯自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
面 :200
雞蛋 :2個
蔥花 :適量
橄欖油 :適量
主料
西紅柿 :100面 :200
輔料
鹽 :適量雞蛋 :2個
蔥花 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1.面和好醒制,稍微硬一些
2.西紅柿洗淨,切丁備用
3.砂鍋燒熱,倒一點橄欖油
4.下入西紅柿丁
5.炒成醬狀
6.加水燒開
7.面擀成大片,分成長條
8.開鍋後將面抻成這樣的薄片煮
9.所有面片下入,打2個雞蛋進去,劃散
10.加點蔥花,關火點點香油
11.一大碗
1,、將西紅柿炒成醬狀後再加水,湯濃味道好2、面和的硬一點更勁道
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