蒜香蘑菇如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:15分鐘
五花肉片或培根碎 :少量就是要個香味
紅辣椒 :三根
香蒜 :一根
黃油 :適量
芹菜末 :適量
蝦油或鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :半個
主料
蘑菇 :適量五花肉片或培根碎 :少量就是要個香味
輔料
黑胡椒碎 :適量紅辣椒 :三根
香蒜 :一根
黃油 :適量
芹菜末 :適量
蝦油或鹽 :適量
雞精 :適量
大蒜 :半個
具體步驟
1. 原料
2. 鍋裡適量倒點油,然後切一小塊黃油下去熔。。也就是葵花籽油混合黃油。。火別開太大,黃油容易糊~接著放蒜末下去煎香吧~微微黃就好
3. 加紅辣椒炒香
4. 肉片炒香~
5. 下蘑菇煎香~
6. 加入香蒜葉,炒勻,蓋鍋蓋燜一下讓蘑菇軟~
7. 加蝦油~吃不慣的就加鹽吧~
8. 加黑胡椒末和芹菜末,炒勻,起鍋前加少許雞精~
9. 這就完成啦~
蘑菇煎香後在下鹽或蝦油,蘑菇下鍋前最好擦擦水
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