家常涼拌苦菊如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

苦菊 ：一顆

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：適量
麻醬 ：適量
自制辣椒油 ：本人菜譜裡有教
香油 ：適量
小米椒 ：4個
醋 ：適量

具體步驟

1. 1、把苦菊洗乾淨去根切兩段。大蒜搗成蒜末，蒜末里加入鹽和一點點水。

2. 2、把麻醬洩開，放入大蒜末和香油、自制辣椒油、生抽、醋。小米椒切小段也放入調好的麻醬裡。醋可以多放一點兒。

3. 3、然後把調料汁倒入切好的苦菊中拌勻即可食用！