鮮美的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鮮美的雞肉番茄濃醬，其濃郁的醬汁，可以賦予食物別樣的風味，其獨特的口感，為你帶來不一樣的味蕾體驗。經過烹飪的雞肉，不僅鮮美誘人，而且肉質細膩，令人口齒留香。同時酸甜可口的雞肉番茄濃醬，其獨特的口感，也是深深令人著迷，回味留香。

主料

西紅柿 ：適量
雞肉 ：適量
洋蔥 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
白砂糖 ：適量
羅勒 ：適量

具體步驟

1.洋蔥和大蒜切小粒，西紅柿切小塊，最好去掉外皮。

2.雞肉切小粒，用料酒（5ml)去腥。

3.鍋熱後，先將洋蔥和大蒜放入煸香，然後放入雞肉翻炒，同時倒入料酒。

4.待雞肉變色後，放入番茄塊。出湯後，加入鹽、白砂糖、黑胡椒碎，繼續翻炒。

5.不蓋鍋蓋，中小火慢慢將湯汁熬濃稠，期間要不停翻炒避免糊鍋。用自動炒菜鍋的話，可以調好大約10分鐘，期間不用理會。

6.見湯汁收濃至自己喜歡的程度關火盛出即可。