健康芹菜炒西紅柿如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :300
鹽 :5
味精 :5
薑絲 :5
今天介紹一道健康養生的素菜——芹菜炒西紅柿。芹菜,用做菜餚的一般是水芹和香芹。芹菜清甜爽口,碳水化合物、維生素C、鐵、鋅、納等微量元素含量都是相當高。另外芹菜還有清肝明目、清熱解毒的功效。搭配西紅柿,也是維生素C、番茄素超高的食物,酸酸甜甜,讓人胃口大開。
主料
芹菜 :300西紅柿 :300
輔料
油 :5鹽 :5
味精 :5
薑絲 :5
具體步驟
1.準備熱油,爆炒蔥花和薑絲。
2.洗淨一個青椒和一個西紅柿,青椒和西紅柿切成一釐米寬窄。
3.把青椒和西紅柿翻炒5秒
4.然後把切好的芹菜段放入翻炒,加入鹽翻炒入味,最後放點雞精。
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