好吃的油燜花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

大家很喜歡吃花生米吧？但是，大家一般怎麼吃花生米呢？相比花生米大多是被用來做配菜和配料來吃的吧？但是，將花生米作為配料和配菜未免太大材小用了。今天我們介紹的這道油燜花生米，就是一道花生米的主食，既營養健康，又美味香甜的。

主料

蔥 ：1
蒜 ：3
花生米 ：300

輔料

糖 ：4
油 ：10
鹽 ：4
醋 ：20
生抽 ：20

具體步驟

1.蔥蒜切末放入碗裡，生抽，醋，鹽，糖放入碗裡拌勻

2.炒鍋放花生米，放一點油小火把花生米炒熟

3.花生米變色不再噼裡啪啦就可以了 此時關火

4.倒入調好的汁蓋鍋，手壓住鍋蓋晃動兩下過，燜兩分鐘出鍋

5.簡單易做的下酒菜就做好了

烹飪技巧

熱鍋涼油炒花生米里外一樣酥脆