《頂級廚師》2013如何做簡單又好吃-初次相遇

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋白菜 ：適量
蝦仁 ：適量
魷魚 ：適量

輔料

洋蔥絲 ：適量
青椒絲 ：適量
紅椒絲 ：適量
小蔥末 ：適量
山藥泥 ：適量
天婦羅粉 ：適量
魚味素 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：適量
丘比沙拉醬 ：適量
好味汁 ：適量
薯片 ：適量
木魚花 ：適量

具體步驟

1. 洋白菜切成5毫米的條狀。蝦仁和魷魚適量切成丁飛水擠幹水分。

2. 加入洋蔥絲，青紅椒絲，小蔥末，山藥泥，天婦羅粉，魚味素，雞蛋2個，順時針攪拌均勻打上勁，

3. 鍋底放少許油把攪拌好的原料放入鍋中小火攤成兩面金黃色的餅狀大約5分鐘即可取出，

4. 用圓形摸具壓出均勻的煎餅，上面擠上丘比沙拉醬，好味汁，上面散上薯片碎和木魚花即可裝盤了