豆渣黑芝麻雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆渣 ：130
中筋麵粉 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

黑芝麻 ：10
細砂糖 ：20
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1. 雞蛋加糖打散，加入豆渣攪拌均勻。

2. 加入中筋麵粉攪拌均勻（不用過篩直接加入）。

3. 加入黑芝麻攪拌均勻，麵糊完成。

4. 煎鍋內倒入油，舀一大勺麵糊入鍋，二面煎至金黃色即可。

烹飪技巧

TIPS：1、煎餅的時候儘量開中小火以免餅煎焦掉。2、可以勤翻動他，以保證二面受熱均勻。