美味的薄鹽醬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道薄鹽醬瓜是一道特別好吃的美食，這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，雖然製作方便，但是它的味道卻是極好的，吃在嘴裡脆脆的，黃瓜汁中帶有一股醬的香味，所以如果你沒有吃過這道美食，那你就一定要去嘗一嘗，這道薄鹽醬瓜的味道一定會讓你戀戀不捨。

主料

黃瓜 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量

輔料

醬 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

黃瓜洗淨，削去有刺部分，切成6釐米左右長條，置於保鮮盒內，撒薄鹽，封蓋搖晃均勻，放入冰箱冷藏。準備輔料，薄鹽醬油倒入碗中，蒜 生薑 紅辣椒洗淨備用。

蒜 生薑和紅辣椒切末，倒入醬油中，攪拌均勻，調成醬汁。靜置半小時，待它們互相激發出味道。半小時後，取出黃瓜，將汁水倒出。淋入調好的醬汁。擔心吃到姜蒜，可將姜蒜瀝出

研入黑胡椒粉，封蓋後搖晃均勻，放入冰箱冷藏一夜。次日清晨，即可享用清脆辛辣的薄鹽醬瓜。

烹飪技巧

無