黃瓜乾燒肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :150
大蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
五香粉 :3
主料
黃瓜幹 :200五花肉 :150
輔料
油 :適量大蔥 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
五香粉 :3
具體步驟
1.材料圖
2.肉切片、蔥姜分別切絲和段
3.黃瓜乾洗乾淨後用溫水浸泡24小時
4.炒鍋燒熱後放入植物油,八角、蔥薑絲煸香,在放入肉片煸炒出油
5.將黃瓜幹放入鍋裡
6.倒入清水一碗
7.開大火燒開後轉中火煮30分鐘後調味,開大火收汁。
1、黃瓜幹要用溫水泡軟後在烹飪。如果喜歡吃軟爛一點的,可以用高壓鍋壓一下在吃,味道會比較好。2、乾菜適合放肉烹飪,可以增加口感。
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