藥膳雞腳如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
川弓 :10
雞腳 :400
杞子 :10
姜 :5
黃芪 :20
油 :適量
蒜蓉辣醬 :少許
雞腳有很多種做法,比如:泡椒鳳爪,蒜香雞爪,鹽焗雞爪等。這些雞爪都是很多朋友鍾愛的零食。寶寶也特別喜歡吃雞爪,平時沒事就喜歡研究雞爪的做法,後來聽說藥膳對調理人體健康非常好,就試著用雞爪來做藥膳雞腳,感覺效果還不錯,大家也可試試
主料
黨蔘 :20川弓 :10
雞腳 :400
杞子 :10
姜 :5
黃芪 :20
輔料
鹽 :適量油 :適量
蒜蓉辣醬 :少許
具體步驟
1.準備好材料
2.雞腳洗淨,剁去腳趾甲
3.燒開水,焯好雞腳
4.撈起瀝乾水分
5.將黨蔘、黃芪、川弓、紅棗、薑片放入湯鍋,加入適量水煲5分鐘
6.放入雞腳一同煲20分鐘
7.加入杞子,加入鹽調味便可
8.撈起雞腳,淋上蒜蓉辣醬成為一道菜了
9.再盛一碗鮮美的湯
黨蔘黃芪等先煲10分鐘,可以令材料充分出味
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