自己做的香菇雞蛋麵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：50
雞蛋 ：1個
麵條 ：100

輔料

蔥花 ：10
鹽 ：4
香醋 ：1湯匙

具體步驟

1.準備食材

2.香菇洗淨切片，蔥花切碎

3.雞蛋打入碗中打散

4.熱鍋倒油炒香蔥花

5.放入香菇翻炒

6.放鹽和醋調味

7.倒入1000ml清水

8.鍋開之後放入麵條

9.麵條煮熟之後淋入蛋液

10.將雞蛋滑散關火即可

烹飪技巧

不喜歡菜和麵一鍋出的，可以做香菇蛋湯，另起鍋下面條