青椒木耳肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
黑木耳 :4g
花椒 :6粒
豬肉片 :50g
油 :30ml
蔥 :半顆
青椒木耳肉需要木耳和肉,木耳有很多功效,有延緩衰老的功效,降低血糖,抗癌防癌,增強人體的免疫力系統,黑木耳是久病體弱、腰腿痠軟、肢體麻木、貧血、高血壓、冠心病、腦血栓、癌症等患者理想的康復保健食品;這是一道美味健康的美食。
主料
青椒 :450g輔料
鹽 :2g黑木耳 :4g
花椒 :6粒
豬肉片 :50g
油 :30ml
蔥 :半顆
具體步驟
1.備好的幹木耳。
2.把木耳放入水中泡發30分鐘。
3.備好的青椒,
4.把備好的青椒洗淨去籽,用手掰成小塊。
5.把掰好的青椒放入盆中備用。
6.備好的豬肉片。
7.切好的蔥段,備用。
8.備好的花椒。
9.把鍋中的油燒8成熱後,首先加入花椒、蔥爆香後,放人備好的肉片翻炒。
10.把肉片炒至8成熟時,加入醬油、鹽翻炒,這時可以倒入一些水把肉燉熟。
11.把肉燉熟後,再把木耳放入翻炒,把木耳炒出香味。
12.把木耳炒出香味後,把備好的青椒放入鍋中翻炒,炒至青椒斷生是為止。這樣青椒木耳肉就炒好了。
青椒不要炒的太熟,太熟後青椒的顏色就不好看了吃起來也不好吃了。
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