粉紅田園臘腸比薩如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

大家對比薩陌生嗎？一般小孩子很喜歡吃比薩，但如果能在自己家裡做上一道 好吃可口的 田園臘腸比薩 ，大人和孩子 都會更加有家的感覺，用比薩作為主食也會有 滿滿的幸福感，比薩屬於中西合併的 佳餚菜品，烹飪的程式佐料的準備缺一不可，待做好後從烤箱裡拿出，乳酪的作用會詮釋這道菜有多值得自己來做。

主料

鹽 ：1
高粉 ：100
中粉 ：100
水 ：適量
酵母 ：2

輔料

西蘭花 ：小半棵g
臘腸 ：1根
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
番茄醬 ：適量

具體步驟

1.粉料+酵母+水+鹽攪拌，放室溫下發酵1～2小時，排氣，用手擀成圓形，用叉子叉滿小洞

2.翻炒至八成熟時，下入切成段的酒苔。

3.調入花椒粉。

4.調入生抽。

5.調入鹽，翻炒至韭苔斷生。

6.出爐裝盤。

7.烤箱預熱5分鐘，上下火190°，中下層，烤15～20分鐘

烹飪技巧

1、麵糰不要用擀麵杖擀，用手一點點推大，推得時候抹點油。