好吃的香菜杏鮑菇炒肉絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
精肉 :50
蒜瓣 :適量
香菜 :適量
蠔油 :適量
醋 :適量
油 :適量
好吃的香菜杏鮑菇炒肉絲是由杏鮑菇在鍋裡和豆瓣醬翻炒,豆瓣醬特有的紅油炒出來,紅油被杏鮑菇吸收,充分入味,再配上上等的五花肉,大火翻炒一遍即可出鍋,想想都覺得美味,還可搭配點辣椒,提味,更下飯,杏鮑菇的鮮和五花肉的香翻炒而成的一道美味的家常菜。
主料
杏鮑菇 :200精肉 :50
輔料
鹽 :適量蒜瓣 :適量
香菜 :適量
蠔油 :適量
醋 :適量
油 :適量
具體步驟
1.杏鮑菇切條
2.香菜切段
3.精肉切絲
4.蒜瓣切片
5.坐鍋,放油,爆香蒜片
6.放肉絲炒熟
7.放蠔油炒香
8.放杏鮑菇翻勻
9.放鹽、醋翻勻
10.放香菜翻勻即可
11.裝盤
蠔油具有提香的作用。
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