好吃的炒豬油渣如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

上次參加農家樂，農家大媽給我們做了一道炒豬油渣，香又可口，味道好極了。跟農家大媽學了做法，今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的炒豬油渣雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致，但味道還是蠻不錯的，以後會更加進步的，美味。

主料

豬肉渣 ：適量

輔料

辣椒 ：適量

具體步驟

青尖椒、小米椒分別切成圈，生薑切絲，大蒜去皮切粒

熱鍋內放少許植物油，下入薑絲、大蒜、小米椒、豆豉，炒出香味

下入青尖椒，炒勻

下入豬油渣，炒約2分鐘

下入鹽、白糖、生抽，炒勻

下入蔥花，沿鍋邊淋入陳醋，炒勻即可