美味的老北京炸醬麵的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

以前看韓劇的時候，總是會看見別人在吃炸醬麵，吃的很香，每次我都看的很餓的感覺，所以我覺得炸醬麵是非常的好吃的，我還在網上專門買過韓國炸醬麵來吃，但是我們自己也是有老北京炸醬麵的做法，也是很好吃的，讓人垂涎欲滴啊！好吃又健康哦

主料

五花肉 ：150
麵條 ：200

輔料

幹黃醬 ：250
黃瓜 ：1根
姜 ：1塊
小蔥 ：2根
蘿蔔 ：1個
白砂糖 ：2勺

具體步驟

食材準備好

小蔥取一半和姜一起切碎

一整包乾黃醬倒入碗中，加水稀釋攪拌至無結塊的狀態

鍋中倒油

下入五花肉丁

不停煸炒至五花肉熟透、出油

倒入薑末

倒入稀釋好的黃醬

分三次加入清水，期間不停攪拌，熬至醬汁起泡的狀態

加入2茶匙白砂糖

最後撒入切好的蔥末

另起一鍋，煮麵

煮好的面盛入碗中，加上炸好的醬，碼上菜碼拌勻即可食用啦!