東北酸菜豬肉燉粉條如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
五花肉 :適量
粉條 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
主料
自制酸白菜 :適量五花肉 :適量
粉條 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
蒜 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 備料:將醃好的酸白菜用水泡洗一會兒後切絲,五花肉切片,粉條折成筷子長段用溫水泡一小時;
2. 油開後下蔥薑蒜花椒大料炸鍋,再加肉片翻炒至六分熟;
3. 加糖和醬油上色,再加酸白菜一塊翻炒;
4. 然後加水,下粉條,加鹽,蓋上蓋燜20分鐘;
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