美味的拌魚絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

拌魚絲是一道美味的下酒好菜，與三五好友一起喝酒吃夜宵，談天說地，怎能少了它，做法實在是簡單，即使是廚房小白也可以做的到，而且其實還是蠻有意義的呢，讓朋友們吃到自己做得東西感覺會超級不一樣哦，胃口也會開啟，那有什麼理由不動手做起來呢，

主料

橡皮魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

橡皮魚剝皮、去頭，去內臟洗淨；菠菜洗淨，切10釐米長的段，放開水燙一下，撈出晾涼，瀝水。

橡皮魚裝盤，放入薑片、花椒粒上屜蒸熟取出，去骨，將魚肉撕成絲，擺盤內，放上菠菜段加味精，澆上醬油、醋、香油、芥末拌勻即可