泡菜銀耳雞絲如何做簡單又好吃-什麼才是性格

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞胸肉 ：適量
銀耳 ：適量
泡菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉切絲，用少許料酒、澱粉水、鹽抓勻，醃15分鐘。銀耳泡發後，切絲。

2. 泡菜切絲，泡菜湯不要扔掉！！！

3. 鍋燒熱，倒少許油，下肉絲炒開。

4. 肉絲稍微變色後，放入銀耳。

5. 接著下泡菜翻炒，將泡菜汁倒入，並根據口味加少許鹽，出鍋前滴兩滴許香油提香。