醉雞腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
江米酒 :
鹽 :
主料
輔料
姜 :克江米酒 :
鹽 :
1. 雞腿洗淨去骨,用鹽把兩面抹勻,醃一至二個小時。
2. 醃好後再捲起成筒狀,用棉繩捆緊,放入電鍋或蒸籠中蒸熟。
3. 雞腿蒸熟後取出晾涼,加入酒和高湯150毫升浸泡一天後去棉繩。
4. 最後,切片盛在盤子中就可以了。
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