湘式蔥油餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

麵粉 ：500
豬油 ：30
小蔥花 ：20
水 ：200

輔料

鹽 ：5
油 ：500

具體步驟

1.將麵粉倒入盆中，加入小蔥花，水，鹽，豬油，揉光滑成麵糰。

2.將麵糰搓成長條，下為每個約20克重的小劑子。

3.將下好的小劑子擀成薄片。

4.鍋中注油，燒至200度左右，下入擀好的薄片炸至中間鼓起，兩面呈金黃色即可