口水雞絲麵好吃到讓你無法自拔圖解
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口水雞絲麵是一道常見的家常菜,色香味美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,家裡來客人的時候,做上一道口水雞絲麵,既美味又有面子。如果你對這道菜感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!
主料
雞 :半隻輔料
蔥 :適量姜 :適量
八角 :半個
料酒 :2勺
醬油 :2勺
詳細步驟:
第一步
雞泡2小時,焯水
第二步
鍋裡燒水,倒入雞肉、配菜
第三步
雞肉撕成絲
第四步
雞湯加鹽煮開
第五步
鍋裡燒油,放入蔥絲
第六步
倒入雞絲、老抽
第七步
麵條煮熟,澆上雞湯,放上蔬菜、雞絲
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