lemon curd 檸檬醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
糖 :3/4cup
鮮榨檸檬汁 :2/3 cup
檸檬皮 :1 1/2tsp
無鹽黃油 :5tsp
主料
雞蛋 :3糖 :3/4cup
鮮榨檸檬汁 :2/3 cup
檸檬皮 :1 1/2tsp
無鹽黃油 :5tsp
輔料
1. 拿一個鍋裡面放1inch 的水等一下要用蒸汽來加熱蛋 糖 檸檬汁攪拌均勻放在蒸汽上。一隻手拿著毛巾扶著盆一隻手攪拌不要停,一直攪拌攪拌攪拌 8-10分鐘左右
2. 然後拿下來倒入檸檬皮。這樣會讓檸檬味道更重攪拌黃油切小塊,放進去一起攪拌。
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