美味的浮粿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

浮粿聽名字有沒有覺得很奇怪，可能有的朋友還沒有聽過這道菜，其實它是一種地瓜粉製作而成的餅，加入了海蠣跟瘦肉，外表酥脆，一口咬下去鮮嫩美味，讓人回味無窮。趕緊學著做一做，做給自己的家人吃，在家人或者朋友們面前露一手，一定會收穫大大的贊 。

主料

牡蠣 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1、準備食材，海蠣洗幹控水份，瘦肉用醬油和食鹽醃好備用。

2、用地瓜粉、胡蘿蔔、蒜苗和米飯加入適量清水，加入食鹽調製成稠稀適中的浮粿糊。

3、大鍋裡加入適量油燒至五成熱（模具先放油裡浸一會，這樣等下就不會粘住）。