回味悠長的炸紅薯片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
蛋 :適量
紅薯 :適量
油 :適量
主料
麵粉 :適量蛋 :適量
紅薯 :適量
輔料
鹽 :適量油 :適量
1.準備材料
2.紅薯切片放水裡,可以去掉點澱粉
3.打蛋,加入鹽,麵粉
4.差不多能掛住
5.麵漿放油裡能立刻浮起裡,可以放粘好的紅薯片
6.兩面都要粘
7.下鍋炸
8.出鍋啦,半個紅薯炸啦滿滿一碗
9.忽略拍照技術
10.外酥裡嫩
麵粉和蛋要剛剛能掛住,一次性不能炸太多,冷啦就不好吃啦紅薯很容易熟,所以下鍋幾分鐘就可以啦。這次味道一般般,第一次做下次再接再厲
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