自己做的蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：120

輔料

鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.鄉下養的鴨生的鴨蛋，不是雞蛋。鴨蛋可治盜汗

2.用開水化點鹽，然後倒入蛋裡，一個方向的打蛋

3.再倒點涼開水

4.芝麻油，攪拌好。要拍照又要做飯真是辛苦啊。油都倒多了

5.放入電飯煲裡蒸

6.十幾分鍾之後。在蛋上淋上醬油。就可以吃了。適合孩子吃

烹飪技巧

時間掌握好，不能蒸太久了，老了口感差。