自己做的茴香雞蛋餃子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茴香 ：500
麵粉 ：400
雞蛋 ：250

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.茴香洗乾淨控幹水分

2.面和好醒十五分鐘

3.雞蛋四個

4.先將雞蛋炒熟

5.切好的茴香和雞蛋加入鹽、香油調味

6.面分成劑子擀成餃子皮

7.將餡包入皮內

8.包好的餃子

9.坐鍋燒水煮餃子，打兩次水就可以了

10.餃子好了

烹飪技巧

煮餃子的時候鍋裡放點鹽防止沾鍋，素餡一般開兩次鍋就熟了