好吃的燙麵椒鹽蔥香軟餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.53W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞油 :10ml
好吃的燙麵椒鹽蔥香軟餅是用麵粉、開水以及玉米油和雞油蔥花等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蔥花餅是一種大家在日常生活中都非常喜歡吃的食物,味道香濃,口感也非常好,雞油的加入則是讓蔥花餅的味道更加的鮮香,美味可口。
主料
麵粉 :150雞油 :10ml
輔料
蔥 :適量具體步驟
將開水分次衝入麵粉中,並不斷攪拌,
麵粉呈絮狀,
揉成均勻面團,蓋上保鮮膜,鬆弛半小時
蔥切蔥花,備用。
將兩種油混合,備用。
麵糰分割成4等分,擀成薄片,表面抹油,
依次撒鹽,花椒麵,
鋪滿蔥花。
擀成餅狀。
平底鍋燒熱,刷油,
放入餅,蓋上蓋子,燜幾分鐘,揭蓋,底面煎出焦色,翻面,煎另一面。
兩面金黃,出鍋,
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/oq9687.html