青椒雞蛋（加蔥花哦）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
青椒 ：2個
蔥 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 準備食材

2. 蔥切圈，青椒也切圈，雞蛋在碗裡打成蛋液

3. 熱鍋涼油，大火燒熱，冒一點菸的時候就可以了

4. 把雞蛋倒進去，迅速鏟開，在油還沒有被完全吸收的時候倒入青椒和蔥，用剩餘的油把青椒和蔥花的味道激出來，放入鹽和味精，最後在蛋液碗裡倒點水涮一下倒進鍋裡，翻炒幾下

5. 出鍋啦！味美香甜甜！