自己做的紫薯卷如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
紫薯 :500
泡打粉 :10
溫水 :適量
主料
麵粉 :800紫薯 :500
輔料
酵母粉 :10泡打粉 :10
溫水 :適量
1.麵粉裡放酵母粉,泡打粉,用溫水和麵
2.紫薯蒸熟後去皮,待溫度涼下來
3.紫薯加酵母粉,泡打粉,麵粉,揉成麵糰,待發酵
4.把白麵團擀開
5.再把紫薯麵糰擀開
6.紫色面壓著白色面,兩層面中間灑些水
7.捲起來,卷緊
9.出鍋
1蒸熟的紫薯,要涼到三十五度後才能和麵2兩層面皮中間要灑些水
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