自制辣醬煎卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

麵粉是非常有營養的食物，麵粉的做法非常的多，麵食的食用在中國有非常長的時間，每個地方不一樣，麵粉的做法也不一樣，麵粉的可塑性非常強，最喜歡自制辣醬煎卷，非常的好吃，裡面可以隨意新增自己喜歡的東西，營養價值都是非常的好，非常均衡，很是歡迎。

主料

麵粉 ：500
水 ：240

輔料

拌飯醬 ：100
油 ：適量
酵母 ：少許
蔥 ：少許

具體步驟

1.酵母用溫水融化後，放入麵粉中揉成光滑的麵糰，進行發酵

2.發好的麵糰，充分排氣後分成2份

3.取一份擀成長方形，抹上拌飯醬

4.撒上蔥花，捲起，分成幾段

5..電餅鐺預熱放點油，，放入花捲表面刷點油煎3分鐘

6.撒上芝麻、蔥花再煎30秒

烹飪技巧

1、液體量根據自家麵粉吸水性，不要太溼。