好吃的生煎金線魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
秋葵 :200
胡蘿蔔 :100
蔥 :適量
鹽 :適量
油 :適量
金線魚味道鮮美,營養豐富,搭配綠色的秋葵和紅色的胡蘿蔔所做的生煎金線魚,不但色澤鮮豔令人有食慾,而且葷素搭配,營養均衡,且其肉質鮮美,小孩食用,有利於智力發展和身體健康,老人服用,可以增強體質。其製作步驟簡單,食材準備方便,方便在家中製作。
主料
金線魚 :4條秋葵 :200
胡蘿蔔 :100
輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1、用刮鱗刀將金線魚的魚鱗刮掉,並去除魚鰓及內臟
2、魚洗淨後,用廚房紙擦乾表面水分,撒上鹽,醃漬30分鐘
3、胡蘿蔔、秋葵洗淨後切成自己喜歡的形狀,用油鹽水浸泡5分鐘,瀝乾水分
4、往電餅鐺下加熱盤注入少量食用油,用毛刷刷開
5、放入姜蔥
6、醃漬過的魚和蔬菜,分別放入預熱中的電餅鐺下加熱盤中
7、用烤雞翅功能,幾分鐘後警鳴聲響起,開啟蓋,兩面金黃的魚做在眼前
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