美味的烤肉醬炒茄子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉沫 :適量
蒜蓉 :適量
紅辣椒 :適量
姜 :適量
糖 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
油 :適量
烤肉醬炒茄子是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且他做出來的味道就像外面燒烤的茄子一樣美味大家肯定都吃過燒烤的茄子是非常好吃的,非常的有味道的,這道美食就和他差不多,味道非常的贊,非常的美味,而且做法非常的簡單,特別的美味哦。
主料
長茄子 :適量肉沫 :適量
蒜蓉 :適量
紅辣椒 :適量
姜 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
油 :適量
具體步驟
把茄子洗乾淨,用切在中間劃一刀,取出部分切肉切丁,不要劃穿抹一點鹽壓壓,有點變軟了。
將肉末+切丁+紅椒粒+蒜泥+薑蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進茄子裡。
鍋燒熱加少許油茄子入鍋烤10分鐘,中間開兩次蓋。
烤到茄肉軟軟爛爛時取出來,撒點蔥花、滴幾滴香油。
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