養生南瓜花如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西蘭花 ：6兩
南瓜 ：半斤

輔料

具體步驟

1. 將金黃的老南瓜，蒸熟搗成糊狀。

2. 將西蘭花解刀成單顆狀

3. 西蘭花放入鍋中加少許油，鹽，飛水至變翠綠色即可。

4. 少許雞精，鹽，勾上薄薄的一層欠在鍋中翻炒即可。

5. 裝入花向內低向外裝入小碗中。

6. 扣如盤中澆上南瓜糊

7. 天然脆爽的南瓜花就好了。

烹飪技巧

西蘭花不能飛水，變色即可。