自制鴨肉豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鴨肉 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

烤鴨架剁成成小塊

豆腐洗淨切成小塊

鍋中放油，放入蔥花炒香

倒入鴨架翻炒1分鐘

放入料酒

加入適量的水

鍋開後撇去浮沫

豆腐倒入鍋中

放入適量的鹽

放入適量的味精

加入適量的白胡椒粉，大火煮到湯變白

即可盛到碗中