美味的芹菜粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：100
五花肉 ：80
粉條 ：150

輔料

十三香 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.芹菜洗淨，切段，放入熱水中焯熟，撈出過涼，備用。

2.粉條提前泡軟，開水煮熟。

3.五花肉切片。（有點肥，沒有瘦肉了。）

4.蔥姜，爆香鍋，放入肉，炒變色。

5.放入芹菜。

6.倒入粉條，醬油，鹽，雞精，調味。

7.出鍋前放少許蒜蓉，即可。

烹飪技巧

將芹菜，粉條，都炒熟，炒制更快捷。而且焯過的芹菜，顏色更綠。