軟嫩的紅燒鱸魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:5.76K次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :適量
姜蔥 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
鱸魚 :400輔料
油 :適量糖 :適量
姜蔥 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
1.鱸魚 姜 蔥調料:生抽,蠔油,油 鹽
2.薑切片,蔥切段
3.綠色的蔥段 備用
4.熱油鍋放薑片蔥白段 少量的鹽 爆香
5.爆香之後將薑片和蔥段拔往一邊 放鱸魚下鍋煎
6.鱸魚兩面煎黃 放適量生抽
7.放點蠔油
8.加適量的清水 蓋上鍋蓋燜煮喜歡甜味可以放點糖
9.燜煮7~8分鐘 到差不多收汁 撒上綠色的蔥段
10.將蔥段煮變色 即可出鍋
蠔油燜魚提升了魚的濃香鮮
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-tw/tantanmei/aa/k8njyz.html