家常西瓜皮雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麵粉 :100
雞蛋 :50
雞精 :適量
胡椒粉 :適量
主料
西瓜皮 :160麵粉 :100
雞蛋 :50
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
胡椒粉 :適量
1.西瓜皮去硬皮,去紅瓤。
2.用擦絲器擦成絲。
3.加一個雞蛋、適量的鹽、雞精、胡椒粉。
4.加適量的麵粉。
5.攪拌均勻。
6.把麵糊均勻的攤在電餅鐺裡。
7.煎一會後翻個,煎熟即可。
1、加點蝦皮味道會更好。2、電餅鐺中可以刷一層油,煎出來賣相更好。3、用味極鮮、醋、蒜泥調成味汁,吃時蘸著味道更美哦~
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