在家做的豬骨菜乾湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
菜乾 :適量
蜜棗 :2個
主料
筒骨 :1支菜乾 :適量
輔料
薑片 :2片蜜棗 :2個
1. 筒骨砍成快,洗淨;菜乾浸泡一個小時後,洗淨,剪成段狀。
2. 熱鍋,下薑片,放筒骨,稍稍炒一會兒,等骨頭表面基本不見紅就起鍋,備用。
3. 把筒骨、菜乾、薑片、蜜棗和適量水全都倒進湯煲,大火燒開後文火煲兩小時(或用燜燒鍋,大火燒開後停火,把煲膽置於燜燒鍋的煲身內,每隔半小時拿出來,用煤氣爐重新把湯燒開,兩小時後ok,效果一樣)。
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