自制小米辣愛上小公雞如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

仔雞 ：1000
尖椒（紅、綠） ：300
花椒 ：10
仔姜 ：一塊
大料 ：適量

輔料

大蒜 ：五瓣

具體步驟

1. 材料準備

2. 熱油煸炒，炒出血水。

3. 加入大料、花椒翻炒。

4. 逐步加入尖椒繼續翻炒，逐步加料酒、生抽、老抽。

5. 汁收一些後，加雞精起鍋。