糖醋滑蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘
白醋 :2勺
清水 :5勺
油 :適量
生抽 :2勺
生粉 :少許
鹽 :少許
主料
雞蛋 :2只輔料
糖 :3勺白醋 :2勺
清水 :5勺
油 :適量
生抽 :2勺
生粉 :少許
鹽 :少許
1. 準備主料雞蛋,將雞蛋打成蛋液加少許油和鹽
2. 然後準備醬汁,將生抽,糖,白醋,清水,生粉混合
3. 開鍋,鍋小火預熱後確保沒有水之後下油,將蛋液倒入鍋中,慢火,蛋液凝固成蛋塊就可以盛起
4. 蛋塊盛起後,繼續開鍋,將醬汁倒進鍋裡慢火煮,有一點稠就可以收火,將醬汁淋上蛋塊就完成啦!
喜歡醬稠的可以加多生粉,過量會非常稠,味道可以自己調甜一點或者酸一點
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