好吃的紅棗粽子的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

記憶中的小時候，只有到端午節的時候才能吃上粽子。隨著人呢物質生活水芹的提高，現在我們在日常生活中隨時都能買到粽子或者自己製作粽子。粽子的種類和做法都很多，不同地方有自己的特色產品，今天在這裡給大家介紹的是紅棗粽子的做法。

主料

紅豆餡 ：600
圓粒糯米 ：8000
小棗 ：500

輔料

粽子葉 ：適量
馬蓮 ：適量

具體步驟

紅小豆泡三小時，加0.5食用鹼面大火煮開轉小火蓋上鍋蓋，煮至豆爛加適量紅糖，攪拌均勻煮到無水份關火備用

金絲小棗泡8小時，糯米泡上一夜備用

紅豆餡分出40克左右的豆餡擠備用

粽子葉和馬蓮提前煮軟，敢二張粽子葉疊加包個漏斗行，裝入一小半泡好糯米

加入豆餡按壓一下

在裝入另一半糯米，淋入點泡米水，使之密實

用手輕折過繫上馬蓮一個粽子包好了

鍋中放入涼水放入粽子，壓上一個盤子，蓋上鍋蓋煮一小時關火燜一小時

這個鍋煮的小棗粽子，煮時壓個盤蓋上鍋蓋，煮一小時關火燜一小時即可