自己做的糯米肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絞肉 ：200

輔料

紅蘿蔔 ：50
蔥 ：適量
醬油膏 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：1勺
鹽 ：適量
幹香菇 ：10
五香粉 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.所以材料等

2.糯米提前泡水2小時

3.絞肉加入雞蛋拌勻

4.再加入切好紅蘿蔔末，香菇末，蔥末

5.再醬油，醬油膏，鹽，胡椒粉，五香粉，拌勻

6.醃20分鐘，入味

7.在搓成小圓子，粘上糯米

8.放入蒸鍋，上氣開始記時，蒸20分鐘

烹飪技巧

肉不要都是瘦的，要一點的肥肉，才香