風味口蘑鍋巴湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
主料
蘿蔔 :200輔料
口蘑 :501. 鍋內添上雞湯和泡口蘑的原湯;
2. 放入醬油少許,紹酒、味精、精鹽、胡椒粉燒開;
3. 再放入口蘑,移到小火上;
4. 將乾透的飯鍋巴掰成小塊;
5. 鍋內放油,燒七成熱;
6. 放入鍋巴炸呈金黃色,撈出放入盤內;
7. 同時將湯倒入碗內,撒上香菜,同鍋巴一齊上桌;
8. 在就餐前把鍋巴倒入湯內即成。
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