清爽的酸辣絞瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸辣絞瓜是一道農家的下飯菜，夏天我家經常做這道菜，又脆又清爽。別看這道菜只是普通的絞瓜，其實比肉還好吃呢。而且蔬菜吃了保證減肥，我吃了這個瘦了一圈。-夏天炎熱的天氣看著綠油油的瓜片，也是很舒心的，省時間的小夥伴也可以做一下這道快手菜。

主料

絞瓜 ：2個

輔料

蒜瓣 ：3粒
辣椒 ：2個
蔥 ：半顆棵
雞精 ：適量
生抽 ：一勺
醋 ：一勺

具體步驟

1.絞瓜切片蔥，蒜切末辣椒切段

2.起鍋加2勺油，油開加蔥花辣椒爆香，加絞瓜翻炒至軟改大火加蒜末，醋，生抽，快速翻炒熟加鹽，雞精出鍋啦~

3.簡單美味