天麻燉豬腦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
枸杞 :3-4顆
紅棗 :1顆
黨蔘 :少許
薑片 :1片
鹽 :少許
主料
豬腦 :1個輔料
天麻 :1小片枸杞 :3-4顆
紅棗 :1顆
黨蔘 :少許
薑片 :1片
鹽 :少許
1. 先把豬腦洗乾淨,一邊開水龍頭衝,一邊用手拍豬頭,這樣包裹豬腦的紅血絲就輕鬆撕掉。
2. 把燉盅洗乾淨,把豬腦,天麻,薑片,紅棗,黨蔘,鹽放入燉盅,加水。放入鍋頭隔水蒸15分鐘。
3. 豬腦燉的時間越長,天麻的味道更香。
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